瑞穂の酒屋 朝日屋商店

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「にごり酒」入荷

冬のお楽しみ「にごり酒」が続々と入荷しております!

玉桜酒造 「純米 にごり酒 とろとろ」   ¥1,200
       もろみたっぷりのコクのあるタイプで辛口です。
       ラベル通りのとろとろとした口当たりにはまられる方続出。

池月酒造 「名馬の里 活性原酒 新酒」 ¥1,000
       通年商品ですが今は新酒入荷。
       発売から約30年。味わいのバランスの良さに定評あり。

       「名馬の里 ピンク活性酒」     ¥1,350
       特殊酵母によりキレイなピンク色に仕上がっています。やや甘口。

加茂福酒造「純米吟醸 にごり酒 おりからみ」 ¥1,235
        微発泡のプチプチ感が楽しめるタイプ。山田錦使用です。


申し遅れましたが、これは全て地元、島根県邑南(おおなん)町内の酒造会社さんの商品です。人口1万数千人の町に3社の蔵元があるのです。昔からこの環境なのでなんとも思いませんでしたが、他府県の方にお話しすると非常に驚かれます。そんなにビックリすることなん!?しかも3社ともそれぞれの方針に基づいて、真剣に酒造りをされる後継者さんがいらっしゃるよ~☆なんて話をするとますます羨ましがられるのです。
食生活も変化し、若者のアルコール離れといった諸問題(我々酒類業界にとっては大問題!)も数々ありますが、日本酒は文化的な要素もたくさんあるお酒です。雪の降る中国地方の山間部で地元の米と水を使って造られる美味しい日本酒をもっと伝えていかなくてはいけません。
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by asahiya-shop | 2008-01-10 14:18 | 日本酒

新年

新年明けましておめでとうございます!
旧年中はお世話になりありがとうございました。
本年もよろしくお願い申し上げます。


初売りは本日2日のam10:00~です。
どうぞよろしくお願い致します。

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by asahiya-shop | 2008-01-02 10:58 | 当店のご紹介